花店定价应该怎么定？

2021-09-16 20:39:38 来源：评论：0 点击：

价格通常是影响交易成败的关键因素，花店经营者对顾客不能漫天要价，不能因人定价，更不可一日多价，要有一定的浮动价格，给顾客砍价的余地，对花材的定价目标是促进销售、获取利润。这就要求花店主们一方面要考虑成本的补偿，另一方面要考虑顾客对价格的接受能力，从而使我们的价格策略使卖卖双方都能接受。

　　价格通常是影响交易成败的关键因素，花店经营者对顾客不能漫天要价，不能因人定价，更不可一日多价，要有一定的浮动价格，给顾客砍价的余地，对花材的定价目标是促进销售、获取利润。这就要求花店主们一方面要考虑成本的补偿，另一方面要考虑顾客对价格的接受能力，从而使我们的价格策略使卖卖双方都能接受。

　　一、定价的程序

　　(1)选择定价目标：在花店经营初期或者产品销售淡季，为了维持经营和卖出存货，应该定一个底价，弥补成本。

　　(2)应付竞争：因为产品的最高价格取决于市场需求，最低价格取决于产品的总成本费用，花艺作品的价格高低，取决于竞争对手作品的价格水平，若与竞争对手的作品水平相似，价格大体可以一致，若高于对手价格可以高一些，反之，低于对手价格则可以低一些。

　　(3)扩大市场占有率：有时花店为了占有最大的市场份额，期望能获得最低的价格和长期的利润，会制定较低的价格以追求较大的市场份额。

　　(4)追求高利润：追求高利润并不等于高价格，可以分解为长期目标的总利润。

　　(5)测定价格弹性：首先花店主们应先调查市场需求结构，了解不同层次的人们可以接受的价格，其次，花店主们要分析需求的价格弹性，当价格变动时需求的数量变化大小是怎样的。

　　二、定价的方法

　　(1)需求导向定价法：根据市场需求强度和消费者对产品的理解来制定产品的价格，这个价格主要考虑的是消费者可以接受的价格。

　　(2)成本导向定价法：这是最简单的一种定价方法，根据产品的成本加上预期的利润作为产品的销售价格，销售与成本之间的差额就是利润。

　　(3)明码标价法：产品明码标记之后，花店经营者可以省心不少，也可以避免很多不必要的纠纷。

　　三、定价策略

　　(1)现金折扣：给一些现金付款或提前付款的顾客以一定的折扣，这样可以提高回头率。

　　(2)季节折扣：可以根据不同季节的节日，制定相关的打折优惠活动。

　　(3)数量折扣：也就是每满多少赠送什么或者减去多少优惠券的力度，购买数量越多，折扣也就越大，这样可以鼓励消费者大量购买。

　　(4)声望定价法：即针对消费者心理“便宜无好货，价高质必优”的思想植入，但是在消费者心理你的产品一定要有突出的特点，享有一定的声望。

　　(5)尾数定价法：也称缺额定价和零头定价，因为大多数消费者在购买产品时更加乐于接受尾数价格，而不是整数价格。

　　四、给不同产品的定价技巧

　　(1)给鲜花定价：这个主要看购买的数量，批发量越大，价格越优惠，批发量越小，越接近零售价格。

　　(2)给绿植定价：绿植一般都是指盆栽花，占用空间较大，也需要花费时间和精力去养护，销售期会比较长，这些都应该计算到成本里去。

　　(3)给花器及辅料定价：花器(花瓶、花盆、套盆等，辅料(花泥、彩带、包装纸、花篮)，它是季件都有利润的商品，定价应趋于稳定。

　　(4)给花艺作品的定价：这就由多方面来决定了，可以根据辅料价格、花材成本、人力成本、利润等决定最终的定价，但是一定要有一定的价格浮动，给顾客谈价的余地。

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